Quand le bon gout se met au service des autres

L’histoire du restaurant

Le restaurant Auberge de la grotte a ouvert ses portes en 2005. L’idée était au départ de promouvoir les spécialités locales et les produits du terroir. L’établissement s’est ensuite spécialisé dans la cuisine artisanale de terroir.
Le restaurant Auberge de la grotte est devenu au fil des années une halte gastronomique très appréciée des voyageurs de passage dans la région. Dans un cadre unique, l’établissement vous offre le meilleur de la fine cuisine et vous propose de faire une découverte culinaire inoubliable.

Nos spécialités

Surprendre et séduire par une cuisine locale, à la fois simple, mais savoureuse, voilà le pari que nous nous sommes fixé. Notre carte met ainsi à l’honneur des produits locaux, depuis l’entrée en passant par les plats et les desserts. Le menu change chaque saison, permettant ainsi aux clients de découvrir une variété de saveurs et aux producteurs de la région de faire connaitre leurs produits.
Découvrez ou redécouvrez des recettes traditionnelles réalisées avec des produits frais. Notre chef s’emploie à allier des recettes traditionnelles à des saveurs modernes et plus exotiques, ce qui rend une cuisine inventive aux goûts uniques. Agneau braisé au romarin, poisson en filet grillé à la plancha et ses petits légumes : voilà quelques-uns de nos spécialités. Notre carte des vins va accompagner avec brio ces plats délicats.

L'équipe


Notre Chef, Matthieu Barterin, qui gère la comptabilité du restaurant également, est aux fourneaux et vous propose de découvrir une cuisine savoureuse et délicate. À ses côtés, l’équipe de salle et l’équipe de cuisine s’assurent que le service soit parfaitement exécuté. Ils donnent le meilleur d’eux-mêmes et mettent tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience gastronomique des plus inoubliables.
Que l’on y vienne pour un diner en amoureux, pour un repas d’affaires ou pour un repas en famille, notre cuisine conjugue inventivité et produits du terroir. Le restaurant Auberge de la grotte vous accueille dans un décor chaleureux et convivial pour un moment de gourmandise en toute simplicité.

Quand le bon gout se met au service des autres