Notre Table Gastronomique...
à Bédéilhac (proche de Tarascon sur Ariège) sur la route du col de Port
accessible quelque soit le temps à 3 km sur l'axe Tarascon / Foix sur la D618.

Ambiance feutrée et "cosie" au coin de la cheminée, une cuisine oscillant entre Pyrénées Ariégeoises et Provence, entre Atlantique et Méditerranée.

Xavier Charaux, parmi les générations montantes, avec sa solide expérience acquise auprès des plus grands chefs, vous fait partager sa passion, pour une cuisine fine et créative, au goût du jour qu'il revisite au gré de ses inspirations
Jardin d'été : Moment de plaisir à l'extérieur de l'Auberge durant la période estivale, dans un environnement romantique, midi et soir.