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Notre Table Gastronomique...
à Bédéilhac (proche de Tarascon sur Ariège) sur la route du col de Port
accessible quelque soit le temps à 3 km sur l'axe Tarascon / Foix sur la D618.
Ambiance feutrée et "cosie" au coin de la cheminée, une cuisine oscillant entre Pyrénées Ariégeoises et Provence, entre Atlantique et Méditerranée.
Xavier Charaux, parmi les générations montantes, avec sa
solide expérience acquise auprès des plus grands chefs,
et son épouse Eléonore ont décidé de vous
faire partager leur passion, pour une cuisine fine et créative,
au goût du jour qu'il revisite au gré de ses inspirations
Jardin d'été : Moment de
plaisir à l'extérieur de l'Auberge durant la
période estivale, dans un environnement romantique, midi et soir.
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Réservations souhaitables Fermé le mercredi toute la journée sauf en période estivale et ouvert tous les jours fériés.
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